06 / 05 / 2019
🎄✨🎄🍽 SLOW ROAST - BÒ BỎ LÒ KIỂU PHÁP VỚI SỐT RƯỢU ĐỎ🎄✨🎄🍽
🌟NGUYÊN LIỆU:
+ 1kg thăn lưng/mông/tri-tip
+ Nửa củ tỏi, bóc vỏ, cắt đôi tép lớn
+ 2 thìa canh lá thyme, bằm nhỏ
+ 125 ml rượu đỏ
+ 250ml chicken stock
+ 20g bơ lạt, cắt thành cục nhỏ
+ Muối
+ Tiêu
+ 60ml Dầu ô liu
🌟CÁCH LÀM:
✅ Lấy thịt bò ra khỏi tủ trước 30 phút để thịt về lại nhiệt độ phòng
✅ Mở lò nướng ở nhiệt độ 240
✅ Dùng mũi dao nhọn đâm vào xung quanh thịt khoảng 2cm để nhét tỏi vào. Rắc muối,...
Đọc thêm
28 / 05 / 2018
1. Tăng cường dinh dưỡng: Thịt bò, nhất là bắp bò rất giàu axit amoniac, cao hơn cả so với bất kì loại thực phẩm nào khác, có tác dụng làm tăng cơ bắp, đặc biệt là tăng cường sức khỏe cơ thể.
2. Giàu vitamin B6 và protein: Trong thịt bò có lượng vitamin B6 và protein lớn nên cần được tăng cường trong chế độ ăn. Thịt bò có chứa đủ vitamin B6 có thể giúp bạn xây dựng khả năng miễn dịch, protein giúp chuyển hóa và tổng hợp thức...
Đọc thêm
09 / 05 / 2018
TẠI SAO NÔNG TRẠI RANGERS VALLEY BEEF ĐẶC BIỆT?
Rất đơn giản, Rangers Valley chú ý đến từng chi tiết và cam kết về chất lượng vượt trội hơn hẳn các doanh nghiệp khác. Được xây dựng với mong muốn sản xuất thịt bò cao cấp là hương vị thơm lừng, mềm ngọt và ổn định trên chất lượng trên tất cả sản phẩm.
ANGUS THUẦN CHỦNG 100%
Rangers Valley tin rằng việc theo đuổi sự hoàn hảo này bắt đầu với nghiên cứu di truyền học cao cấp. Họ chỉ mua 100% Black...
Đọc thêm
09 / 05 / 2018
OZZYFRESH - TỪ NÔNG TRẠI ÚC ĐẾN BÀN ĂN VIỆT
...Lần đầu đặt chân đến Úc và được tận mắt thấy những đàn gia súc nhởn nhơ gặm cỏ trên những triền đồi xanh bất tận, chúng tôi đã nghĩ sẽ có một ngày phải mang nhưng nông sản tuyệt vời của nơi này về Việt Nam.
Chính vì thế, sau nhiều lần quay trở lại Úc để nghiên cứu và làm việc với những người bạn sống lâu năm ở Melbourne, có cùng đam mê và trăn trở về thực phẩm chất...
Đọc thêm
10 / 09 / 2017
Huy Chương Vàng WAGYU 4 năm liên tục của Úc do Australian Wagyu Associations (AWA) bầu chọn..
...Nay đã có mặt tại OZZY FRESH, Việt Nam...
Nhập khẩu hàng tươi (chilled) từ trang trại hàng đầu của Úc Rangers Valley, Không thể không nếm qua thương hiệu Wagyu WX đang được ưa chuộng tại các đầu bếp hàng đầu và nhà hàng Steak House nổi tiếng trên toàn thế giới này!
Đọc thêm
